Description
Le Robot-Coupe MICROMIX est un mixeur plongeant ultra-compact, conçu pour les petites préparations et les finitions de cuisine professionnelle. Grâce à sa puissance et sa précision, il est parfait pour les sauces, coulis, émulsions, mousselines ou vinaigrettes.
Doté d’une turbine exclusive Aeromix, le MICROMIX permet de créer des mousses onctueuses et aériennes, tout en garantissant une texture parfaitement lisse. Sa vitesse variable jusqu’à 13 000 tr/min assure un contrôle optimal sur toutes vos préparations.
Caractéristiques techniques :
Garantie pièces : 1 an
Alimentation : Monophasée 230 V / 50 Hz
Puissance moteur : 220 W
Vitesse variable : 1 500 à 13 000 tr/min
Longueur totale : 430 mm
Longueur tube/plongeur : 165 mm
Poids : 1,4 kg
Débit maximum : 5 L
Turbine Aeromix pour réaliser des émulsions aérées
Couteau inox démontable pour un nettoyage facilité
Manche ergonomique avec variateur de vitesse intégré
Cordon spiralé pour plus de confort d’utilisation
Avantages produit :
Idéal pour les petites quantités et les finitions à la minute
Mixage rapide, fin et homogène
Compact et léger : facile à manier
Résistant à une utilisation intensive en restauration
Entretien simple et rapide grâce aux éléments démontables
