Description
La cellule de refroidissement E20 RL est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration. Idéale pour les établissements à forte production, elle permet un refroidissement rapide et sécurisé des préparations, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Capable de recevoir jusqu’à 20 grilles GN 1/1 ou 600×400, la E20 RL s’intègre parfaitement dans les flux de production intensifs grâce à sa conception ergonomique et robuste.
Performances :
Refroidissement rapide : +63°C à +10°C en moins de 90 min
Surgélation efficace : +63°C à -18°C en moins de 240 min
Répartition homogène du froid grâce à un flux d’air optimisé
Caractéristiques techniques :
Structure tout inox pour un entretien facile et une hygiène parfaite
Porte réversible avec joint magnétique pour une fermeture hermétique
Sonde à cœur pour un contrôle précis des températures
Interface de commande simple et intuitive
Avantages :
Adaptée à une large gamme de produits alimentaires
Optimisation des cycles de travail en cuisine
Conformité HACCP assurée
La cellule E20 RL est la solution idéale pour les professionnels qui recherchent performance, fiabilité et hygiène au quotidien.
